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Lunes, 26 Mayo 2014 00:00

Día de campo: pastoreo regenerativo y sustentable en General Conesa

af21

El próximo jueves 29 de mayo se realizará en la Sociedad Rural de General Conesa, Río Negro,  un día de campo en el marco de la “Campaña 6 millones de Hectáreas bajo manejo regenerativo y sustentable”, dirigido a productores ganaderos, técnicos y estudiantes de carreras afines y funcionarios.

La activad es organizada conjuntamente por la Fundación Patagonia Natural, Ovis 21, TNC, El Ministerio de Agricultura Ganadería y Pesca y el Programa Ganadero Ovino de esa provincia, la Sociedad Rural de General Conesa y la Federación de Sociedades Rurales de Río Negro. La firma Patagonia auspicia el evento. 

La jornada es libre y gratuita y los interesados deberán inscribirse a través de celular 0298-154291868  o a la dirección de correo electrónico: Esta dirección de correo electrónico está protegida contra spambots. Usted necesita tener Javascript activado para poder verla..

El disertante será el Ingeniero Agrónomo Pablo Borrelli y entre otras temática se hablará sobre la regeneración de pastizales, la importancia del pastizal natural, el manejo de la fauna silvestre y las soluciones que aporta el Estándar GRASS, basado en el Manejo Holístico.

Además se hablará sobre la diferenciación de productos de la ganadería (fibra y carne), usando la Certificación de Manejo Sustentable de Pastizales y las perspectivas para posicionar las lanas y las carnes sustentables patagónicas en el mercado.

 

¿Qué es el Manejo Holístico?

El Manejo Holístico se basa en la premisa que los seres humanos, su ambiente y su economía son una unidad indisociable. En el corazón de esta perspectiva descansa un sencillo proceso de prueba que permite tomar decisiones que consideran simultáneamente los aspectos ecológicos, económicos y sociales, a corto y a largo plazo. Todo gira alrededor de la meta holística, que busca integrar calidad de vida, formas de producción y la base de recursos en el futuro como ejes centrales. A partir de esta meta se toman las decisiones relacionadas con el manejo de los ecosistemas, integrando sus cuatro procesos principales: El ciclo de agua, el ciclo de minerales, el flujo de energía solar, y la dinámica de las comunidades. El manejo holístico reconoce que los pastizales del mundo evolucionaron con herbívoros, que migraban en grandes manadas en equilibrio con predadores. Debido a ello, los herbívoros son una parte vital del ecosistema, cumpliendo un rol importante en el ciclado del carbono y nutrientes. El manejo Holístico imita a la naturaleza en la forma de pastorear, utilizando los herbívoros domésticos. Su concepto rompe con el aparente conflicto entre conservar los pastizales y la cantidad de animales que pastorean.  En la mayoría de los predios que aplican manejo holístico se manejan cargas animales mas altas que el promedio, debido a que se produce mayor cantidad de forraje. Las ovejas se convierten en parte de la solución del problema, con importantes beneficios económicos para los productores y las industrias asociadas.

 

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